Ce Pinot Noir a bénéficié d’un élevage de 20 mois en foudres de chêne ancien. Le nez est fruité et boisé. Il présente une belle expression en bouche, avec des tanins soyeux. L’équilibre est parfait, le vin est bien structuré.
Ce Rouge structuré permet de jolis accords avec des viandes blanches et rouges grillées, mais aussi sur des plats mijotés. Sa charpente se marie aussi avec des gibiers.
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