Nez fin , élégant et complexe avec des notes florales et fruitées (fruits exotiques). La bouche est ample et riche avec de beaux amers en finale qui équilibrent le vin. Grand classique concentré et riche.
A l’apéritif, en solo, avec des fromages forts (Munster, bleu, Epoisses) et également avec les cuisines asiatiques.
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