Vignoble Alsace

Les travaux de taille sur Riquewihr…

Riquewihr-Vignoble JP-Janv18Crédit Photo Jean-Paul Krebs

Si majestueux vignoble Alsacien, si beau vignoble de Riquewihr à l’entrée de l’automne lorsque les vignes se parent de leurs plus beaux atouts dorés, orangés, rougeoyants de l’été indien… les feuilles quittent peu à peu les ceps et alors ces derniers se retrouvent à nu, les sarments emmêlés qui se tortillent, vrillent.

Riquewihr-Vignoble2-Janv18

Bienvenue à l’hiver, aux gelées et aux travaux dans la vigne, notamment la taille pour alléger les ceps et les préparer à la saison suivante.

CIVA-Schoenenbourg-hiver-taille-deiss-3Crédit Photo Jean-Paul Krebs

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Certains vignerons aiment à envelopper les sarments coupés à terre, dans des bottes de ce genre… elles s’égrènent alors au sol, formant de petites balles entre les rangs de vigne.

Riquewihr-Vignoble3-Janv18

CIVA-Schoenenbourg-hiver-taille-deiss-1Crédit Photo Jean-Paul Krebs

Les ceps alors débarrassés de ces kilos de la saison retrouvent leur beauté d’antan, et les sarments conservés virent à l’élégance, s’élancent.. deviennent majestueux…

Riquewihr-Vignoble-Janv18

…avant d’être recourbés…

Riquewihr-Vignoble1-Janv18

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